Önümler
Advantame / Advantame şeker / Advantame-iň ýokary intensiw süýjüdirijisi
Üstünlik aýratynlyklary
- Sakarozadan 20000 esse süýji
- Tagamy edil sukroz ýaly salkyn we arassa
- Stabilityokary durnuklylyk, şeker ýa-da aldegid tagam birleşmelerini azaltmak bilen hiç hili reaksiýa ýok, ýylylyk ýok, howpsuz alyş-çalyş, siňdiriş ýok.
- Süýji keseli, semiz näsaglar we fenilketonuriýa hassalary üçin amatlydyr.
Molekulýar formula: C24H30N2O7H2O
Üstünlik programmasy
“Advantame” stoluň üstündäki süýjüdiriji we käbir köpürjiklerde, tagamly içgilerde, süýt önümleri, jam we konditer önümlerinde ulanylyp bilner.
Önümiň howpsuzlygy
FDA adamlar üçin gündelik kabul ederlikli artykmaçlygy, her kg agramy üçin 32,8 mg (mg / kg bw), EFSA-a görä, her kg agramy üçin 5 mg (mg / kg bw).
Iýmitlerden alynýan gündelik iýmit mukdary bu derejelerden has pesdir.Adamlar üçin NOAEL EUB-de 500 mg / kg bw.Teklip edilýän artykmaçlyk fenilalanini emele getirip biler, ýöne fenilketonuriýa bolanlar üçin artykmaçlygyň adaty ulanylmagy möhüm däl.Şeýle hem 2-nji görnüşli süýji keselinde hiç hili ýaramaz täsiri ýok.Kanserogen ýa-da mutagenik hasaplanmaýar.
Jemgyýetçilik gyzyklanmasyndaky Ylym Merkezi artykmaçlygy ygtybarly we umumylykda howpsuz diýip ykrar edýär.
